Politique de confidentialité

La société MEZZO accorde de l’importance à la protection de vos données personnelles. Cette page explique quelles données sont traitées lorsque vous utilisez https://www.mezzo.restaurant, pourquoi, combien de temps, et comment exercer vos droits, conformément au règlement (UE) 2016/679 (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978.

1. Responsable du traitement

MEZZO, EURL, 6 rue Jean-Philippe Rameau, 93200 Saint-Denis (SIREN 800 075 228).
Contact pour toute question sur vos données : contact@mezzo.restaurant, qui tient lieu de point de contact dédié, aucun délégué à la protection des données n’étant désigné.

2. Données traitées, finalités et bases légales

2.1 Réservation d’une table

La page « Réservation » intègre le module de réservation Ici Chef (icichef.com), service édité par Studioverse (10 rue de Penthièvre, 75008 Paris). Les informations que vous saisissez dans ce module sont transmises à Ici Chef pour enregistrer et gérer votre réservation.

• Données : les informations demandées par le module (en général nom, courriel, téléphone, nombre de couverts, date et heure, remarques éventuelles).
• Finalité : enregistrer, confirmer et gérer votre réservation, vous contacter en cas de changement.
• Base légale : exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD).
• Destinataires : le personnel de MEZZO habilité et Ici Chef, en tant que sous-traitant.
• Durée de conservation : tant que le restaurant utilise Ici Chef ; effacement sur simple demande

2.2 Appel vocal Ici Chef

Un bouton flottant d’appel vocal Ici Chef est présent sur toutes les pages. Son chargement fait appel aux serveurs d’Ici Chef (votre adresse IP et des informations techniques de navigation leur sont alors transmises). La conversation vocale, qui peut nécessiter l’accès à votre microphone, n’est ouverte qu’après un clic de votre part, et votre navigateur vous demande alors l’autorisation.

• Données : adresse IP et données techniques au chargement ; voix et informations communiquées lors de l’appel.
• Finalité : répondre à vos demandes (réservation, renseignements).
• Base légale : intérêt légitime de MEZZO à faciliter la prise de contact (article 6.1.f) pour le chargement du bouton ; votre demande et, pour le micro, votre autorisation dans le navigateur pour l’appel.
• Durée de conservation (enregistrement, transcription) : aucun enregistrement audio ; la transcription et le résumé de l’appel sont conservés tant que le restaurant utilise Ici Chef, effacement sur simple demande

2.3 Roue Mezzo et envoi du coupon par courriel

La page « Roue » propose un jeu gratuit, sans obligation d’achat. Vous pouvez, si vous le souhaitez, saisir votre adresse électronique pour recevoir votre coupon.

• Données : adresse électronique, lot gagné, code du coupon, date et heure d’envoi ; votre adresse IP est lue de façon transitoire pour limiter à 3 envois par heure (compteur en mémoire, non enregistré durablement).
• Finalité : vous envoyer le coupon que vous avez gagné.
• Base légale : exécution de votre demande (article 6.1.b) ; la limitation d’envois relève de l’intérêt légitime de MEZZO à protéger le service contre les abus (article 6.1.f).
• Destinataire : Resend (service d’envoi de courriels), sous-traitant.
• Durée de conservation : MEZZO ne tient pas de base de ces adresses. Resend, qui envoie le courriel pour notre compte, conserve les journaux d’envoi pendant : 30 jours

2.4 Formulaire de contact

Le formulaire « Nous écrire » est protégé par Cloudflare Turnstile, un test anti-robots.

• Données : nom, adresse électronique, message ; lors du test anti-robots, Cloudflare reçoit votre adresse IP et des données techniques du navigateur.
• Finalité : répondre à votre message ; protéger le formulaire contre les envois automatisés.
• Base légale : intérêt légitime de MEZZO à répondre aux demandes et à sécuriser son site (article 6.1.f).
• Destinataires : MEZZO ; Cloudflare, Inc. (sous-traitant, États-Unis) ; Resend (envoi du message par courriel).
• Durée de conservation : 12 mois après le dernier échange

2.5 Données techniques et journaux

Comme tout site web, l’hébergement génère des journaux de connexion (adresse IP, date et heure, pages demandées, type de navigateur) nécessaires au fonctionnement et à la sécurité du site.

• Base légale : intérêt légitime (article 6.1.f), pour assurer la sécurité et la disponibilité du site.
• Destinataire : Vercel Inc., hébergeur, sous-traitant.
• Durée : de 1 heure à 1 jour selon l'offre

2.6 Contenus tiers intégrés

• Carte Google Maps (page « Contact ») : le chargement de la carte transmet votre adresse IP et des informations de navigation à Google, qui peut déposer ou lire des traceurs.
• Liens vers Instagram et Google Avis : ils ne transmettent des données qu’à partir du moment où vous cliquez.
• Polices : hébergées avec le site, sans appel aux serveurs de Google.

3. Cookies et stockage local

Le site ne comporte aucun outil de mesure d’audience, de publicité ni de suivi, et ne dépose aucun cookie de MEZZO. Il utilise uniquement le stockage local de votre navigateur (localStorage) pour des fonctions que vous demandez :

Ces données restent sur votre appareil et ne sont pas transmises à MEZZO. Elles sont strictement nécessaires au service demandé ou à la mémorisation de vos préférences ; elles entrent dans les exceptions au consentement prévues par l’article 82 de la loi Informatique et Libertés, selon la CNIL. Aucun bandeau de consentement n’est donc requis pour elles, sous réserve des contenus tiers du point 2.6 et d’Ici Chef.

Vous pouvez effacer ces données à tout moment depuis les réglages de votre navigateur.

4. Sous-traitants et transferts hors Union européenne

Lorsque des données sont transférées vers les États-Unis, ces transferts reposent sur le cadre de protection des données UE-États-Unis (Data Privacy Framework) auquel l’hébergeur déclare adhérer, ou à défaut sur des clauses contractuelles types.

MEZZO ne vend pas vos données et ne les utilise pas à des fins publicitaires.

5. Vos droits

Vous disposez des droits d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition (en particulier lorsque le traitement repose sur l’intérêt légitime) et de portabilité de vos données, ainsi que du droit de définir des directives sur le sort de vos données après votre décès. Lorsqu’un traitement repose sur votre consentement, vous pouvez le retirer à tout moment.

Pour les exercer, écrivez à contact@mezzo.restaurant en précisant l’objet de votre demande. MEZZO peut vous demander un justificatif d’identité en cas de doute raisonnable, et répond dans un délai d’un mois.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL (Commission nationale de l’informatique et des libertés), 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07, ou en ligne sur https://www.cnil.fr/fr/plaintes.

6. Sécurité

MEZZO et ses prestataires mettent en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables : connexion chiffrée (HTTPS), limitation des envois automatisés, accès restreint aux données de réservation. Aucune transmission sur internet n’est toutefois totalement sûre.

7. Mineurs

Le site s’adresse à un public général. Il n’est pas destiné à recueillir sciemment des données de personnes de moins de 15 ans sans l’accord d’un titulaire de l’autorité parentale.

8. Modification de la politique

Cette politique peut évoluer, notamment à l’ajout d’un outil de mesure d’audience. La date de dernière mise à jour est indiquée ci-dessous.

Dernière mise à jour : 18 octobre 2026